Es la primavera de 1888 y Van Gogh se encuentra en Arlés, en el sur de Francia, donde vive solo y trabaja todo el día en el campo, en busca de un nuevo colorido para su pintura.
Tiene 35 años y no ha vendido un solo cuadro en toda su vida, pero está lejos de rendirse. Asediado por la soledad, la falta de dinero y una salud frágil, tiene puestas todas sus esperanzas en la llegada de Gauguin, uno de los pocos artistas contemporáneos que respeta, con quien espera formar una colonia de pintores en el Sur de Francia.
Pero cuando su “querido compañero” arriba finalmente en Arlés, las personalidades geniales y turbulentas de ambos artistas chocan violentamente y nada sucede según lo planificado.
Con una cuidada ambientación histórica, Noche estrellada ofrece una recreación íntima de la lucha interna de Van Gogh durante su año más productivo, de gradual deriva hacia el delirio y de su fe radical en el arte como camino de salvación.